Androidで多言語に対応する場合、
たとえば、メイン言語が英語で、日本語のアプリ名を付けたいといった場合は
Assets/Plugins/Android/res/values-ja
というフォルダをUnityのプロジェクト内に作って
values-ja
内に、
strings.xml
というxmlファイルを作成してxml内でアプリ名を再定義すれば良い。
どうも、Plugins/Android以下のフォルダがそのまま
Androidのプロジェクトに追加される仕様の様子。
xmlの書き方はこちらのサイトで紹介されていました。
Androidアプリのローカライズ方法 - Conyac